Želite znati odakle dolaze namirnice koje stavljate na obiteljski stol? Ekološka tržnica na Jarunu prilika je da na jednom mjestu pronađete domaće proizvode iz ekološkog uzgoja i upoznate proizvođače koji ih stvaraju.
Svježe voće i povrće, domaći sokovi, džemovi, pčelinji proizvodi i druge namirnice dio su ponude koju posjetitelji mogu potražiti na ekološkoj tržnici na Jarunu.
Ekološka tržnica održava se četvrtkom na Tržnici Jarun, u Pakoštanskoj ulici 5, u organizaciji Zagrebačkog holdinga, podružnice Tržnice Zagreb, u suradnji s Gradom Zagrebom i Zagrebačkom županijom.
Posebnost ove tržnice jest to što na njoj sudjeluju domaći proizvođači prehrambenih proizvoda koji imaju ekološki certifikat ili se nalaze u prijelaznom razdoblju prema ekološkoj proizvodnji.
Što znači kupovati ekološke proizvode?
Ekološka proizvodnja podrazumijeva propisana pravila uzgoja i proizvodnje kojima se nastoji smanjiti negativan utjecaj na okoliš te očuvati prirodni resursi i bioraznolikost.
Kupcima koji žele birati takve proizvode ekološka tržnica pruža priliku da na jednom mjestu razgledaju ponudu različitih proizvođača. Pritom mogu razgovarati s prodavačima, raspitati se o proizvodima i pronaći namirnice koje odgovaraju njihovim prehrambenim navikama.
Važno je pritom razlikovati ekološki certificirane proizvode od onih koji se samo opisuju kao domaći ili prirodni. Ekološki certifikat potvrđuje da proizvodnja podliježe odgovarajućim pravilima i kontrolama.
Podrška domaćim proizvođačima
Ekološka tržnica važna je i za same proizvođače jer im omogućuje izravniji pristup kupcima i priliku da predstave svoje proizvode.
Kupnjom od domaćih proizvođača potičemo razvoj lokalne poljoprivrede i pomažemo očuvanju proizvodnje koja zahtijeva znanje, trud i dugoročnu brigu o zemlji.
Osim toga, odlazak na tržnicu pruža priliku da bolje upoznamo sezonsku ponudu i otkrijemo proizvode koje možda ne bismo pronašli u uobičajenoj svakodnevnoj kupnji.
Posjetite ekološku tržnicu na Jarunu
Ako želite istražiti ponudu domaćih ekoloških proizvoda, četvrtak je prilika da posjetite ekološku tržnicu na Jarunu i upoznate proizvođače koji ondje nude svoje namirnice.
Tržnica Jarun – podrška domaćim proizvođačima i izbor za svjesniju kupnju.