Kako prepoznati domaće proizvode na tržnici? Oznaka „Proizvodi hrvatskog seljaka” kupcima olakšava izbor i potvrđuje da iza proizvoda stoji domaći proizvođač. Na zagrebačkim tržnicama ove je godine certifikat dobilo 107 obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
Kupnja na tržnici nije samo prilika za nabavu svježeg voća, povrća i drugih namirnica. To je i mogućnost da upoznamo proizvođače, saznamo više o načinu uzgoja i odaberemo proizvode koji dolaze izravno s hrvatskih polja.
Kako bi kupcima olakšala prepoznavanje domaćih proizvoda, Udruga hrvatskih tržnica provodi projekt „Certificirana seljačka tržnica”, u kojem sudjeluju Grad Zagreb, Zagrebački holding – podružnica Tržnice Zagreb i druge partnerske organizacije.
U sklopu ovogodišnjeg projekta certifikat „Proizvodi hrvatskog seljaka” dobilo je 107 OPG-ova koji na zagrebačkim tržnicama nude voće, povrće i mliječne prerađevine. Riječ je o proizvođačima čiji se proizvodi nude kupcima izravno, čime se potiču domaća poljoprivreda i kraći lanci opskrbe.
Kako prepoznati certificirane proizvođače?
Dodjela certifikata prethodi postupak provjere. Povjerenstvo obilazi prijavljena obiteljska poljoprivredna gospodarstva te provjerava uvjete i način proizvodnje. Ove je godine obišlo više od 500 hektara proizvodnih površina.
Prepoznatljivu oznaku „Proizvodi hrvatskog seljaka” kupci mogu potražiti na prodajnim štandovima i klupama certificiranih proizvođača. Ona im olakšava prepoznavanje domaćih proizvoda i daje dodatnu sigurnost pri kupnji.
Čak 95 posto ovogodišnjih certificiranih OPG-ova dolazi s područja Grada Zagreba i Zagrebačke županije, što pokazuje koliko su lokalni proizvođači važni za opskrbu zagrebačkih tržnica.
Podržimo domaće proizvođače i na Jarunu
Tržnica Jarun, na adresi Pakoštanska 5, dio je zagrebačke tržničke mreže na kojoj kupci mogu pronaći raznoliku ponudu svježih namirnica i upoznati prodavače koji svakodnevno opskrbljuju svoje kupce.
Kupnjom izravno od proizvođača podupiremo njihov rad, domaću poljoprivredu i tradiciju tržnica. Pritom imamo priliku razgovarati s ljudima koji uzgajaju namirnice koje dolaze na naše stolove te saznati više o njihovoj sezonskoj ponudi.
Sljedeći put kada posjetite tržnicu Jarun, obratite pozornost na oznaku „Proizvodi hrvatskog seljaka”. Ona je jednostavan orijentir svima koji žele lakše prepoznati certificirane domaće proizvođače.
Tržnica Jarun – mjesto susreta kupaca i domaćih proizvođača.